“美食アカデミー”の主宰・鹿賀丈史が国内外から超一流シェフを「キッチンスタジアム」に招き、和・フレンチ・中華の鉄人と料理の腕を競わせる、料理格闘技番組。予選は前年１１月に廃止され、番組はこの年４月から４５分に拡大された。◆この回のテーマ素材は「キャベツ」。自動車事故から再起したイタリアンの挑戦者・山田宏巳が、中華の鉄人・陳建一に挑戦する。

水を商う男が持っていた１枚の富くじが当たり、八百両もの大金を手にした。盗まれてはいけないと思案の末、カメに入れて縁の下に隠すことにした。ところが、夜ごとドロボウに入られる夢を見るので眠ることもできない。

昭和初期から現在までの経済の実態を分析し、未公開資料や証言を交えて“日本株式会社”の成立過程を紹介する４夜連続シリーズ。◆第３回は、戦後に著しい成長を成し遂げた日本株式会社の光と影の部分に焦点を当てて検証する。５５年体制がスタートし、自民党一党支配による「経済政策主導の政治システム」が定着。所得倍増、列島改造といった統制型経済政策が官僚主導で次々と立案・実行される。やがて政治・財界・官僚の癒着が進展し、今日の構造が確立する。

「越中百川」と言われる富山に伝わる、水神信仰と「流す祭り」を紹介する。◆川は恵みをもたらすが、時に洪水を引き起こす。水の安定供給は昔の人々の切実な願いだった。魚津の片貝川には、白い岩に黒い岩が巻きついて見える「龍石」があり、これを叩くと水神が怒って雨が降るという。暴れ川の早月川や片貝川では、堤防の決壊しやすいところに万堂様を置いて水を鎮めた。また、川には浄化力があると信じられた。黒部市のニブ流しは、悪霊を船で流して盆を迎える行事である。◆魚津市　片貝川の龍石、万堂様、水神石、庄川町の弁才天祭り、黒部市中陣地区のニブ流し、黒部市尾山の七夕流し、福光町のネツオクリ祭り、滑川のネブタ流し【重要無形民俗文化財】

開港後、深刻な水飢饉が続いた横浜に、日本最初の近代水道が完成したのは、１８８７年（明治２０）９月である。この水道工事の功労者であるイギリス人パーマーの功績とその足跡を振り返る。

たった一度の過ちからエイズにかかった夫。その衝撃から立ち直り、求心力を発揮して家族をまとめ、支えていく妻を中心に、世間の偏見と一家の闘いを描いた連続ドラマの総集編。主演の小川知子へのインタビューを含む。◆柚原麻子はごく平凡な主婦だったが、海外赴任から帰ってきた夫がエイズと判明してからはいやおうなく家族を守るために戦うことになる。

元ヤクザの兄を持つ女性に恋をした刑事。悩んだ末に別れを告げ、自らの希望で転任するが、そこで事件が起きる。テレビ朝日開局３５周年記念特別番組。◆本田一徹（中井貴一）は神奈川県警のエリート刑事で、凶悪犯を逮捕した実績もある。恋人は美容院に勤める山岡秋子（富田靖子）。秋子の兄・春太郎（柳沢慎吾）は元チンピラで暴力団とつながりがあったが、今は堅気に戻っている。県警の上司は本田と秋子の交際を望ましくないと考え、別れるように仕向ける。本田の父は殉職した警官で、母は夫を誇りにしていた。悩んだ末、本田は秋子に別れの手紙を残して転任する。

戦国時代に猿飛佐助ら５人の忍者に封印された妖怪達が現代の日本に再び現れようとしていた。封印をした忍者の末裔である５人の若者は「忍者戦隊カクレンジャー」となって日本全国に現れる妖怪たちを倒し、平和を取り戻すため、妖怪退治の旅を開始するのだった。スーパー戦隊シリーズ第１８作。（１９９４年２月１８日～１９９５年２月２４日放送、全５３回）◆第１回。４００年前に忍者たちにより封印された妖怪たちが復活し、人類を攻撃し始めた。隠流鶴姫家２４代目の鶴姫（広瀬仁美）は、猿飛佐助の子孫・サスケ（小川輝晃）、三好晴海入道の子孫・セイカイ（河合秀）、霧隠才蔵の子孫・サイゾウ（土田大）、児雷也の子孫・ジライヤ（ケイン・コスギ）の４人を集め、忍者戦隊を結成し、妖怪退治の旅を始める。