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テレビ番組

天皇の料理番〔1〕 カツレツと二百三高地

番組ID
001602
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放送日時
1980年10月19日(日)20:00~20:55
時間(分)
48
ジャンル
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ドラマ
放送局
TBSテレビ
製作者
テレパック
制作社
テレパック、TBSテレビ
出演者
スタッフ
原作:杉森久英、脚本:鎌田敏夫、音楽:内藤孝敏、ことば指導:寺島幹男、プロデューサー:中山和記、プロデューサー:関口静夫、TD:中吉正、撮影:水野征樹、カメラ:丸育三、照明:米田俊一、調整:白鳥好一、VTR:中村宏、音声:福田広幸、効果:佐古伸一、美術制作:深井保夫、美術進行:宮崎守弘、デザイン:島公靖、衣装:及川有角、化粧:田中潤一、制作主任:杉村治司、制作進行:鈴木一、演出補:弘田九三、記録:森靖子、指導:小野正吉、時代考証:稲垣史生、演出:森崎東
概要
60年間余、宮中の台所をあずかった料理人・秋山徳蔵氏(ドラマでは篤蔵)の波乱に満ちた人生を描くドラマ。原作:杉森久英。(1980年10月19日~1981年3月22日放送、全19回)◆第1回「カツレツと二百三高地」。1903年(明治36)、福井県の田舎でむりやり寺へ修業に出された篤蔵(堺正章)は、和尚の供で行った鯖江の歩兵連隊で生まれて初めてカツレツを食べ、その美味しさが忘れられなくなる。両親は篤蔵を村に引き止めようと嫁を迎えるが、西洋料理の料理人になるため、篤蔵は新妻・トシ子(檀ふみ)を残して強引に上京する。

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