天然の木目の美しさを生かし、味わい深い洗練された美を特色とする春慶塗を保持伝承する飛騨の工人たちの技をとらえる。１５８５年金森長近が豊臣秀吉の命をうけ飛騨を平定し、城下町を築き、各地から御用町人や工人を呼び集め、高山の発展の基礎を作った。これら優れた工人たちを飛騨の匠といい、日本のさまざまな木造文化とその芸術は彼らに発し今日に伝承されている。この飛騨の匠の伝統を受け継いだ大工の素地づくりの技術と、その素地を漆で塗り上げる塗り師の技術とが一つとなり、飛騨春慶の美が生まれる。

国際色濃い神戸の港を舞台に、母親のない少年ケンとさまざまな人々との会話や行動を通して、子供が求める人間の温かさ、さらには母親のイメージを浮かび上がらせる。

日本の民族文化が生まれてから二千年あまり。この長い年月、日本の女性たちは生活を豊かにするためにさまざまな知恵を育て、残してきた。この番組は、そうした生活の知恵を文化史の面からふり返り、現在の生活に役立てたいと企画された、婦人向け生活百科事典。家庭生活の歴史的な意味、幅広い知識など、海外との対比もあわせて紹介する。（１９７０年１０月３日～１９７１年３月２７日放送、全２６回）◆第７回のテーマは、市場。毎日の暮らしの中で、買い物は欠かせない大切な営みのひとつ。買い物は昔、物資の交換、つまり市（いち）から始まった。そして現代も、安く新鮮な魚や野菜を、生産者と消費者が直接取引できる市は、生命力を保ちながら、庶民の台所として各地に生きている。市はまた、品物の交換のために集まった人々にとって、楽しい交流、情報交換の場でもある。市が文化の発展に果たした役割は大きい。日ごろ目にする市や珍しい市、外国の市などを紹介するほか、市の歴史から市の仕組みをたどり、素朴な朝市として名高い佐賀市呼子の朝市を例に、現代の消費生活に必要な知恵を探る。

中部地区民放五局の共同制作で、中部地方で働く青年らが健康で明るく仕事に打ち込む姿を映すドキュメンタリー。放送番組センター協賛番組。◆海洋資源の開発、世界的視野に立つ有望な人材の育成など大きな使命をもって誕生した海洋調査実習船・東海大学丸二世。この東海大学丸二世に、意気に燃える東海大学海洋学部の３年生６５人を乗せ、伊豆七島、八丈島、青ヶ島など４日間の観測研修に出かけた。学生たちの海洋実習の姿を描く。

大名の権力のシンボルであった城と、そこで生活した歴史上の人物に、その土地の風土や環境を重ねて描く歴史ドキュメンタリー。（１９７０年７月１０日～１９７１年１月１日放送、全２６回）◆第３回は、姫路を訪ねる。【番組内に登場する地名、人名、役職名、引用資料等は制作当時のものです。現在とは異なっている場合があります】

世界各地を訪ね、衣食住、産業、文化など毎回ひとつのテーマを取り上げ、社会的風土や風俗を織り込みながら“本物”に迫る、海外取材ドキュメンタリー。放送番組センター協賛番組。（１９６９年１０月５日～１９７０年３月２９日放送、全２６回）◆今回は、香港を代表する食文化、広東料理を味わう。市場や店にあふれる珍しい食材の数々。中には生きたまま売買される動物もある。それらが余すところなく加工、調理されていく。「ヘビの胆のう」、「クマの手」、「ツバメの巣」などの珍味から、おなじみの飲茶まで。屋台もあれば高級料理店もある。人々の食欲を満たす食道楽の世界を紹介する。

東北の風土や生活の中から生まれた民芸品を紹介するシリーズ。放送番組センター協賛番組。（１９７０年４月～７月放送）◆旧南部藩２０万石の居城、不来方（こずかた）城の城下町として栄えてきた盛岡。この盛岡に、南部茶釜・南部鉄瓶の伝統が３００年前から伝わっている。南部藩代々の鋳物師・鈴木家は洗練された技術で今も南部鉄器を製造している。釜の外形をかたどる鋳型づくり、内側をかたどる中子づくり、形への肌砂（模様）つけ、最大の見せ場でもある鉄を流し込む「吹き」、出来上がった釜に炭火で焼き付けながら下地に漆を塗る作業、茶と鉄漿（おはぐろ）を混ぜた汁での着色、内外で評価される素朴なたたずまいを表現するまでの製作過程を送る。

昭和４５年、人間国宝に指定されて氷見晃堂さんは、５０年来金沢にあって、独学で数多くの傑作を生んだ指物の巨匠である。何百年と生きつづけてきた木が、作品となって再び新しい生命がよみがえるのを『桑椽櫛形風炉先』の製作を通して描く。１６歳の時から４年間北島伊三郎氏に弟子入り修業したが、それ以後独学独習で作りつづけてきた氷見さんは、因習にとらわれることなく、常にこの世界に新風を送り込んだ。もはや誰もできなくなっていた＜杉砂磨法＞を研究復活させ、＜縮れ線象嵌＞という技法を編み出し、各素材のもつ自然美との調和を大切にする独自の作風を打ち立てた。