片岡鶴太郎が東海道五十三次をみずからの足で歩き、さまざまな風景や人と出会い、暮らしの営みや食文化とふれあう。この旅で彼はなにを見つめ、どんなことを思うか。番組そのものをカンバスに見立て、いまの東海道を、ひいては明日の日本の姿を、画家・片岡鶴太郎がひとつの作品として描いてゆく。◆早春の日本橋をスタートして、季節を追いながら西へ向かう。箱根越えした三島の宿では名物のうなぎを描いた。原の宿では、あまたの芸術家が挑んだ富士山に特別の思いで向かい合い、真剣勝負を繰り広げた。桜の樺原、夏の浜名湖、そしてフィナーレは秋の京都。

２００４年に生まれ変わった水族館「うみたまご」の、３年間にわたる引っ越しや、新オープンに向けての新たな動物の確保などの準備の様子を紹介。また、動物や魚たちと飼育係をはじめとする数多くの人たちとの交流を描く。◆１９６４年（昭和３９）に世界初の潮流式大回遊水槽を目玉として、大分市の高崎山下に誕生した「大分生態水族館マリーンパレス」。開館から７年間は国内最多の入場者数を誇ったが、リニューアルのため閉館。準備期間を経て「うみたまご」として再オープンした。

野生動物の生態や人間との関わりを描いた椋鳩十の動物文学を、詩情あふれる絵にあわせて読み聞かせる番組。◆今回は、人間のために、がらっぱ（カッパ）が竜とたたかう物語の第２回。（全７回）

故郷を捨てて東京で生きてきた女性が、兄の死をきっかけに帰郷し、納豆作りに打ち込む。彼女は兄が目指した納豆を自分の手で作ることができるのか。ねばる女に奇跡のような幸福は訪れるのか。（２００４年１０月１８日～１１月１５日放送、全５回）◆葉月（飯島直子）は「地獄納豆」作りの極意を時江から学び、工場で再現しようとする。必死に納豆と取り組む姿に、父・元治も手を差し伸べる。しかし兄・元晴の四十九日までに昔納豆を完成させなければ、工場は売却されてしまうのだ。

人気キャラクター「名探偵コナン」がテレビの不思議を解き明かす４回シリーズ。第４回のテーマは「音」。◆テレビは映像が命というが、音の効果も大きく、ＢＧＭをどんな感じの曲にするかで場面の雰囲気がまったく変わる。アニメ「名探偵コナン」の１シーンに音楽や効果音を加えていき、その場面が完成するまでを紹介する。◆対象年齢（主な出演者の年齢）：小学校高学年以上

そば、うどん、ラーメン、そうめん、スパゲティ…麺類大好き日本人。その身近な食文化のルーツを探るため、渡辺徹・山川恵里佳の二人が盛岡を出発点にはるかユーラシアへ旅立つ。◆盛岡は日本有数の「麺」の町。江戸時代からの「わんこそば」、戦後になってからは中国・韓国の麺をアレンジした「盛岡冷麺」「盛岡じゃじゃ麺」がご当地食として有名である。この盛岡を振り出しに、麺類発祥の地と言われる中国、多彩なパスタ文化を持つイタリアへと辿りつつ、米を原料とした東南アジアの「ビーフン」「フォー」などに寄り道し絡み合いながら世界に広がる麺の魅力を紹介する。

日本三名山のひとつ白山の大自然の魅力を、「かつ先生」こと尾張勝也さんが地元の子どもたちと一緒に理科の視点から伝えるシリーズ。（２００４年４月１７日開始）◆昭和９年、白山の市ノ瀬周辺から手取川河口にかけて、未曾有の大惨事が起きた。手取川大洪水、ことしは洪水から７０年と節目にあたる。かつ先生は被害の多かった川北町の子供たちと白山砂防科学館を訪れる。模型を使った砂防と土石流の実験に驚く子供たち。砂防えん堤は、流れ出す土砂の勢いを止める大事な役割がある。もともとこの砂防は白山が発祥の地。「ＳＡＢＯ」は国際語にもなっている。しかし砂防えん堤の本来の目的は、土砂を止めることではなかった。川に砂防があると、砂やドロがどんどん溜まるので、新しい砂防を作るより、溜まったドロを取り除けばいい。実はこの砂防えん堤はドロを溜めることこそが仕事なのだ。深く切れ込んだ谷の底の部分に土砂を溜めることで、両岸が崩れるのを防いでいる。まさしくバンソウコウの役割をしていたのだ。

名古屋人気質を誇張した「名古屋の典型的な家庭・加藤家」を舞台に、方言や風俗にこだわり、コテコテの名古屋ネタを毎回随所にちりばめた名古屋人図鑑的シチュエーション・ホームコメディ。単発ドラマの好評を受けてレギュリャー化。原案・演出：堤幸彦。（２００４年１０月７日～１２月２２日放送、全１２回）◆第１話「呪いの記念日」。本山付近で歯医者を開業している加藤家。明日はパパとママの、そして加藤家にとっても大事な大事な、結婚２５周年記念式典。それを取り仕切るのが加藤家のドン、美津子おばあさま。万博に中部国際空港に英傑行列のキャスティングに落合監督就任まで、すべて彼女が決めたほどの（！？）影の実力者。そんなお祝いを控えた加藤家では、様々なドタバタ事件が勃発する。