| 響けよ酒屋唄 ／ 秋田朝日放送開局１５周年記念特別番組 シリーズ輝石の詩 | テレビ番組 |
| 番組ＩＤ | 200213 |
|---|---|
| 放送日 | 2007.06.04 |
| 分数 | 47 |
| ジャンル | ドキュメンタリー |
| 放送局 | 秋田朝日放送（ＡＡＢ） |
| 製作者 | 秋田朝日放送（ＡＡＢ） |
| 制作社 | 秋田朝日放送（ＡＡＢ） |
| 出演者 | 語り：柳家花禄 |
| スタッフ | 撮影：大平和人、音声：石川智博、音声：畠山亜希子、タイトル：伊藤文佳、タイトル：中泉一恵、タイトル：加賀谷憲吾、タイトル：成田佳子、ディレクター：伊藤環希、プロデューサー：皆川琢磨 |
| 概要 | 秋田の伝統を受け継ぐ人たちに迫るシリーズ。秋田朝日放送開局１５周年記念番組。第１回は、元禄２年創業、大仙市の鈴木酒造店を訪ね、酒作りに生きる「蔵人」たちにスポットを当てる。◆杜氏は酒造りの全工程を指揮する最高責任者である。石沢繁昌さんは、杜氏になって２年目、まだ経験は浅い。１年目の失敗を繰り返さないことを心に誓い、石沢さんの２年目の酒造りが始まった。老舗の看板にふさわしい、自分らしい酒をつくることができるのか。秋田の気候風土に合わせて生み出された「秋田流寒造り」誕生の歴史や裏話をたどりながら、酒造りに全てを賭ける蔵人たちのひと冬に密着した。 |
