| ふるさと百景 漁港の夏・イカ釣り（鳥取県岩美町 田後漁港） | テレビ番組 |
| 番組ＩＤ | 012679 |
|---|---|
| 放送日 | 2001.08.12 |
| 分数 | 12 |
| ジャンル | 教育・教養 |
| 放送局 | 日本海テレビジョン放送（ＮＫＴ） |
| 製作者 | 日本海テレビジョン放送（ＮＫＴ） |
| 制作社 | 日本海テレビジョン放送（ＮＫＴ） |
| スタッフ | 制作：山尾義己 |
| 概要 | 鳥取県東部に位置する田後漁港は、８月、イカの天日干しの最盛期を迎えている。斜めに張った竹のスダレに漁港の女性たちがスルメイカを一枚一枚干し、真夏の太陽の下、朝干して午後には「イカの天日干し」が完成。５枚ずつ束に揃えられていく。田後漁港のイカ漁船は５０隻ほど。西山さんは、子どもの頃から父親の船に乗り、漁に出ていた。この日は赤碕町沖まで船を走らせ、シロイカの漁場に到着。集漁灯をつけ自動イカ釣り機を操作して夜通し漁を続ける。この時期、日本海の沖合に見える漁火は夏の風物詩となっている。シロイカはケンサキイカのこと、スルメイカより一回り小ぶりだが、甘くて刺身で食べるのが一番美味しいということだ。 |
