| おばあちゃんの台所 千舟おばあちゃんのごま豆腐 | テレビ番組 |
| 番組ＩＤ | 209467 |
|---|---|
| 放送日 | 2014.09.27 |
| 分数 | 11 |
| ジャンル | 芸能・バラエティー |
| 放送局 | テレビせとうち（ＴＳＣ） |
| 製作者 | テレビせとうち（ＴＳＣ） |
| 制作社 | テレビせとうち（ＴＳＣ） |
| 出演者 | 浅井批文 |
| スタッフ | 撮影：井上慎一、ディレクター：石田公子、プロデューサー：遠藤美穂 |
| 概要 | 懐かしい「おばあちゃんの味」をそれぞれの地域に出かけて取材し、料理のレシピや土地の食文化を紹介する番組。優しさや温もりといった「おばあちゃんのこころ」も、料理とあわせて未来へ伝える。リポーターは浅井批文アナウンサー。◆この回は、福田寺千舟さん（９２歳）においしいと評判の「ごま豆腐」の作り方を伝授してもらう。千舟おばあちゃんは、あじさい寺として知られる岡山県美作市の大聖寺で、長年、精進料理をふるまっている。地元のごまと吉野葛だけを使ってつくるという「ごま豆腐」のほかにも、秋にぴったりのサツマイモを使った「びっくり揚げ」も紹介。そして番組最高齢の出演者となる千舟おばあちゃんに元気の秘訣も聞く。 |
| 受賞歴 | 放送文化基金賞（第４１回エンターテインメント番組奨励賞）、日本民間放送連盟賞（第６３回放送と公共性優秀） |
