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2014.02.05

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ドキュメンタリー

東日本放送（ＫＨＢ）

東日本放送（ＫＨＢ）

東日本放送（ＫＨＢ）

ナレーション：鈴木砂羽

題字：千葉清藍、タイトル：村上大介、ＭＡ：井上滋、音響効果：片山由理、撮影：佐藤勇貴、撮影：須田義一、撮影：小泉聖二、撮影：山田清明、編集：阿部智之、取材：小原啓、取材：小林希、構成：小林希、プロデューサー：藤井尚弘、制作：加藤東興

東日本大震災の津波で甚大な被害を受けた三陸のカキ養殖。宮城県では全体の９割にも及ぶ、およそ１万２千台の養殖施設が失われた。この逆境から立ち上がり、新たな漁業の形に挑む男たちがいる。カキのネット通販会社を営む齋藤浩昭さん、そして宮城県内６つの浜、２０人のカキ漁師たちだ。◆彼らが挑むのは、殻付きガキの生産販売。消費者のニーズが多様化し、国内で主流のむき身だけではなく、オイスターバーなどで食べられる殻付きガキの需要も広がっている。形や大きさが優れた殻付きガキは、高値で取り引きされている。◆漁師の高齢化や後継者不足など、さまざまな問題を抱えていた三陸のカキ業界。震災前よりも良い仕事や生活を送るためには、殻付きガキをより多く育てて販売するべきだと、彼らは世界でも有数のカキ生産国・フランスの養殖方法に取り組むことを決めた。手探り状態で始まった養殖。果たして、無事カキを育てて販売することができるのか。三陸カキ養殖の再起を図る男たちの姿を伝える。