| 彦摩呂が挑む！究極のＩＭＯＮＩ | テレビ番組 |
| 番組ＩＤ | 207256 |
|---|---|
| 放送日 | 2012.09.12 |
| 分数 | 47 |
| ジャンル | 芸能・バラエティー |
| 放送局 | テレビユー山形（ＴＵＹ） |
| 製作者 | テレビユー山形（ＴＵＹ） |
| 制作社 | テレビユー山形（ＴＵＹ）、プライド・トゥ |
| 出演者 | 彦摩呂、渡部有、ナレーター：ミッチーチェン |
| スタッフ | カメラ：延沢勇、カメラ：岡田暁、カメラ：村岡広太、音声：佐藤毅、音声：結城一晶、照明：會田祐紀、照明：三澤光司、記録：押野裕元、編集：沼沢諭、ＡＤ：齊藤良彦、ディレクター：齊藤正、プロデューサー：佐藤義亀 |
| 概要 | 山形のキング・オブ・郷土食といえば「芋煮・ＩＭＯＮＩ」。秋になれば友人や家族、職場の仲間と河原に集ってみんなで食べる、山形県民のソウルフードだ。なぜこんなにも愛されているのか。番組では、グルメリポーター・彦摩呂が“究極の芋煮”作りに挑戦。芋煮のもつパワーを紐解き、里芋、牛肉、こんにゃくといった食材はもちろん 鍋、水、芋煮会をする河原のロケーションにまでこだわりぬく。彦摩呂は食の宝石箱・山形県各地を奔走し、地域に息づく食文化やものづくりの技、そして人情と出会う。 |
