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1996.02.29
10
トーク・ワイドショー
NHK
辰巳芳子
制作統括:伊瀬知成好
著名人が自らの人生や仕事について語るシリーズ。料理研究家の辰巳芳子氏は、素材を活かした料理で知られ、和洋の違いにとらわれず料理の幅を広げてきた。1回目は料理の素養を育んだ子供時代と、料理の道を歩むことになるまでを語る。